Έχει εξαντληθεί στον προμηθευτή και δεν γνωρίζουμε πότε θα το παραλάβουμε ξανά.
Surstromming είναι ψάρια που διατηρούνται με τη ζύμωση. Το Surstromming είναι μια σουηδική, κυρίως βόρεια, ειδικότητα που παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα κυρίως της High Coast.
Μερικοί το τρώνε απευθείας σε ένα πιάτο, ενώ άλλοι το βάζουν σε σκληρό ή μαλακό λεπτό ψωμί. Κλασικό εξαρτήματα που έχουν υποστεί ζύμωση ρέγγα είναι το βούτυρο, βραστές πατάτες, τυρί, ξινή κρέμα, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι ή το σχοινόπρασο. Ανακατέψτε τα αξεσουάρ και ψάρια και απολαύστε το γεύμα.
Βάρος: 475 Gr
ΑΞΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (ανά 100 GRAM)
Ενέργεια 343,7 kJ
Ενέργεια 82,1 kcal
Λίπος 3,89 g
ο οποίος
- κορεσμένο λίπος 0,65 g
- μονοακόρεστα λιπαρά 1,12 g
- πολυακόρεστο λίπος 0,87 g
Υδατάνθρακες 0 g
ο οποίος
- σάκχαρα 0 g
- άμυλο 0 g
Πρωτεΐνη 11,75 g
Αλάτι 8,81 g
Βιοτίνη 0 μg
Ασβέστιο 89 mg
Χλωριούχο 0 mg
Χρώμιο 0 μg
Χαλκός 0 mg
Φθόριο 0 mg
Σίδηρος 0,67 mg
Fiber 0 g
Φολικό οξύ 19 μg
Ιώδιο 17 μ§
Κάλιο 159 mg
Μαγνήσιο 11 mg
Μαγγάνιο 0 mg
Μολυβδαίνιο 0 μg
Νάτριο 3,523 g
Νιασίνη 1,33 mg
Φωσφόρος 159 mg
Παντοθενικό οξύ 0 mg
Ριβοφλαβίνη 0,16 mg
Σελήνιο 10,8 μg
Θειαμίνη 0 mg
Βιταμίνη Α 6 μg
Βιταμίνη Β12 4.49 μg
Βιταμίνη Β6 0,06 mg
Βιταμίνη C 0 mg
Βιταμίνη D 5.9 μg
Βιταμίνη Ε 4,19 mg
Βιταμίνη Κ 1,6 μg
Ψευδάργυρος 1,81 mg
χώρα
Σουηδία
